2017-05-02から1日間の記事一覧

炙る（あぶる）焼肉は良くない？ならば調理法紹介します。

薬学生の記事食事

１）知っていましたか？２）ほかにも３）正直生で食べたりできないですよね？１）知っていましたか？肉を燻製にしたり炒めたりグリルにした場合、「複素環アミン」と「多環芳香族炭化水素」という二つの発がん性物質が生成されるのです。