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from薬学生・プロ選手

本当の本当です。現役薬学生と元歌舞伎町No.2ホスト、現海外プロサッカー選手が贈る記事。

マーガリンは危険なのか トランス脂肪酸の害

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今回はみなさんおなじみのマーガリンなどの植物油につて見ていきましょう。

果たして、マーガリンは危険なのか?

 

1)バターも実はどうなの

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様々な研究等がなされるにつれて最近では何を食べればいいかという選択肢が難しくなってきていますね。

 

事実、バターにおいてもこれが血中コレステロールの値の上昇を引き起こす可能性があるということは医学的にも受け入れられるようになったらしいです。

 

動物性の飽和脂肪が多く入っている食餌は、血清コレステロールを増加させ、高い濃度の血清コレステロールアテローム動脈硬化と関係しています。

 

 アテローム動脈硬化症とは動脈硬化の一種で、高血圧や高血糖などの理由により血管内膜が障害され、その隙間から血管内膜の下に入り込んだコレステロールが白血球の一種であるマクロファージに捕食され、その死骸が溜まりアテローム状(粥状の塊)になった状態です。
 アテローム動脈硬化症は、初期の段階では自覚症状はありませんが、脳梗塞心筋梗塞などの重篤な病の原因となる疾病と言われています。また治療によりFMDの値が改善するという報告もあります。
 動脈硬化の予防には、生活習慣の見直し、ストレスの解消などが重要ですが、高血圧、高脂血症、糖尿病などを患っている場合には、その治療も必要と考えられています。 

from http://unex.co.jp/glossary/trma_atherosclerosis/

 

2)では、マーガリンならいいの?

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マーガリンはバターと違い植物性の油ですので飽和脂肪酸がバターに比べてはるかに少ないので、上記のアテローム動脈硬化の心配はないでしょう。

 

しかし、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸というのが健康に良くないという可能性が高いということが次第に明らかになってきたようです。

 

マーガリンは不飽和脂肪酸を含み(脂肪酸途中の炭素と炭素の結合に二重結合を含むもの)、この二重結合が壊れ水素化されることによりトランス脂肪酸ができてしまうのです。(全ての二重結合がトランス脂肪酸になってしまうわけではありませんが、一度なってしまうとそのままです)

 

話が難しいですよねー、すいません笑

 

で、そのトランス脂肪酸が食餌での摂取量が増えると心臓病やガンを患うリスクが高まるのです。

 

3)どーしたらいいの笑

以下を見てください!!

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from http://www.fsc.go.jp/sonota/factsheets/54kai-factsheets-trans.pdf

 

様々な食品にふくまれていますよね。

 

3トランス脂肪酸フリー

私たちは、「油脂の見直し」を行いました。
近年日本人の食生活も欧米化し、油に対する意識も高まっています。
そんな中油脂の中に「トランス脂肪酸」という成分があり、トランス脂肪酸を過剰にとると、心臓疾患のリスクを高めると いわれています。
パンには、油分であるマーガリンやショートニングなど材料として使用しています。
私たちは、このトランス脂肪酸について早期に着目し、2002年よりその低減に向け研究に取り組み始めました。
現在お届けしているパンは、全商品をワンサービング(1食:55g)あたり0.5g未満に低減するよう取り組んでいます。
これまでと同様の品質で、トランス脂肪酸量の少ない油脂の追求を続けております。

※アメリカFDA基準:ワンサービング(パンでは1食:55g)あたりでトランス脂肪酸0.5g未満を「フリー」と表示可能

from 私たちのこだわり|フランソア

 

しかし、今はこのような取り組みもあります。もう、フランソワさん大好きになっちゃいますよね笑

 すべての企業等がこのような取り組みをしているとも限りませんが、そのような企業もあるので自分でお得意先を見つけて自ら予防することが大切ですね。

 

常識的な摂取量ならば、他の脂肪だろうが、トランス脂肪酸だろうが問題なく、

過剰な摂取量ならどちらも危険です。

 

トランス脂肪酸だけが危険だという

間違った情報が流布され、それに便乗してトランス脂肪酸フリーという製品が

登場したわけです。トランス脂肪酸フリーだから安全ということは

ありません。

心臓疾患が心配ならば、トランス脂肪酸だけを

摂らないことよりも、全体の脂肪を減らすことを考えたほうがいいです。

 from マーガリンのトランス脂肪酸フリーを使えば安心なのか!?

 

しかし、この引用させて頂いた記事には非常に共感できるのですが、結局油系は動物性にしろ、植物性にしろ大量にとりすぎてしまえば体に悪いことははっきりしています。

 

よって、油を減らす努力をすることが何よりも大切なのではないでしょうか?

 

私の記事を読んでいただき、再度油の脅威について理解をしてもらって

その心がけを再度確認していただけたらなと思います。

 

ビタミン別効果比較 レシピ付き ABCDE....Z?

 

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前回のビタミンの記事の続きです。

 

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《トークさえ上手けりゃモテるんだから》TYPEで変わる黄金比 モテキ到来

 

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人間は見た目。

今までほとんどの人がそう感じて来たと思いますが、実際にそうではありません。

私が生きて来て1番大切にしてきたのはトークです。

そんな今日は周りの人の引きつけ方、異性との会話について話して行きたいと思います。

 

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ビタミンのお話。 効果知らなくて効果(こうか)い??笑 レシピ付き

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こんにちは、今回も薬学生の筆者が記事を書いていきますよ!

タイトルはギャグ線低すぎて痛いですね笑

毎回だらだら長くなくすぐ読み終えられるよう書いていますので目を通していただけたらなと思っております。

 

今回もしっかり見ていきましょう!!!

  • 1)ビタミンって何なのか実は知らないですよね?
  • 2)何でビタミンは体に効くの?
  • 3)ビタミン実用編

 

1)ビタミンって何なのか実は知らないですよね?

やはりビタミンといえば体にいいやつ、フルーツに入っているやつという認識ぐらいしか実は無いんじゃないですか?あなた!

少しビタミンに詳しくなってご家族の食事などをよい一層気遣えるようになってみませんか?

 

はい、ということでまずはそもそもビタミンとは何なのかから見ていきましょう!

 

ざっくり実のビタミンのことをいってしまえば

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本当は太らない?? 脂肪燃焼の必要なしなの? 常識とは反対の真実

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誰しもが必ず気にする脂肪のこと。

 

どんな脂肪もむやみやたらに食べていては太ってしまいますが

正しくとることができれば、食べても太らないという状態に近づけることはできます。

今回はそれを見ていきましょう!!

  • 1)脳、臓器、細胞は脂肪からも構成されている
  • 2)では、正しい脂肪とは
  • 3)難しいことはさっぱり、具体的には何なの?ちゃんと教えて

 

1)脳、臓器、細胞は脂肪からも構成されている

体のありとあらゆる部位、成分には脂肪から構成されているものも少なくはありません。

事実、神経の電気を流している髄鞘であるミエリンの主成分は脂肪となっております。

このミエリンが増えれば、頭の回転が速くなります。

 

脂肪はすべてがすべて悪者というわけでもないのです。

上手に摂ることにより体の働きを向上させることも可能なのです。

  • 1)脳、臓器、細胞は脂肪からも構成されている
  • 2)では、正しい脂肪とは
  • 3)難しいことはさっぱり、具体的には何なの?ちゃんと教えて

 

2)では、正しい脂肪とは

では、正しい脂肪とは何なのか。

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熱を与える人 明るい時に見えるもの 人生成功法させる秘訣

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こんにちは!

先日の「自己流」それが正解読んで頂けいただけたでしょうか?

 

 

fromyakugakusei.hateblo.jp

 

今日は1日の中で大切な時間と自分が人を助ける、支える立場であるというについて述べていきたいと思います。

 

 

 

 

  • 1         熱くないくらいが丁度いい。
  • 2         スイッチは自分でコントロールしろ
  • 3      日の出から沈むまで
  • 4     最後に今日のカリスマ言葉

 

1         熱くないくらいが丁度いい。

 

僕の所には色んな質問が来ますが、案外自分のこと以外での質問が多かったりもします。

 

.    夜の仕事から抜け出せません。

 

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ビックマック一個で1日の半分のタンパク質? 2食にするなら丁度いい?カロリーも大丈夫?

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体に欠かせないタンパク質ではありますが、私達は無意識的に奨励されるタンパク質摂取量をオーバーして摂っていることも多いようです。

 

取りすぎていまうとやはり太ってきたりしちゃいます。今回は、化学的な面からもそのような事に関して見ていきましょう!!

  • 1 )本当にビックマック一個で半日分??
  • 2 )しかし、発想を変えましょう!!
  • 3)果たしてそう言い切れるのか

 

1 )本当にビックマック一個で半日分??

果たしてビックマックはそんなにもタンパク質が豊富に含まれているのか?

 

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果物別効果比較 栄養知ってあなたの健康も豊かに?

 

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健康にいいビタミンを豊富に含むフルーツ。

しかし、効能はよく知らない人が多いのでは??

 

今回はそのフルーツの効能を知っていただき、自分で賢く食べられるようにしましょう!!

  • 1)女性に嬉しい、むくみ・解毒を助けるレモン・ライム
  • 2)体にもおいしいイチゴちゃん
    •  
  • 3)小さな巨人なブルーベリー

 

1)女性に嬉しい、むくみ・解毒を助けるレモン・ライム

レモン・ライムに関してはあまり食べるという感覚はないかもしれませんが、流石は酸っぱいだけあります。いつもの料理にわざとしぼって入れてみたり、レストランなどで出てくるものを意識して使ってみるとよいでしょう!!また、朝食のお供としてミネラルウォーターや、炭酸水にしぼったり沈めたりしたものを飲むとよいでしょう!!

 

具体的にこれらには抗酸化作用を持つ”ポリフェノール”という物質が含まれています。

この物質は肝臓の解毒作用を助ける働きや、血液をサラサラにしてむくみ対策として働いてくれるという一面もあります。

 

更には腸内環境を改善してくれたり、脂肪を付きにくくしてくれる効果もあります。

ほんとにいい働きをしてくれるんですよね。

 

こちらはレモンを使ったレシピです!!

ジャガイモ毒 あなたは知っていますか?その作用

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さて、またまた薬学生が書いていきますよ

今回はジャガイモ毒についてです。

 

何か良くないということだけは分かっている...そんな方が多いのではないでしょうか?

では、見ていきましょう!!!

 

 

  • 1)何の毒なの?
  • 2)なすびにも入っている??知ってました?
  • 3)早く食べよう!!
  • 4)症状は恐ろしい そうならないために
    • 具体的には大人で1~2kg、子供でなんとたった一個の計算になるのです

 

1)何の毒なの?

ジャガイモの発芽部分と緑色部分にはソラニンチャコニンという物質が含まれています。

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女性の体に影響? 生で食べると危険な野菜?

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  • 1) ズバリいっちゃいます生で食べると危険な野菜!!!
  • 2) どこが危険なの?
    • 高校の化学でもお馴染みの化学式  (COOH)2  で表される『シュウ酸』が原因なのです
  • 3)女性の陰唇に影響?
  • 4)どうすればいいの?

 

1) ズバリいっちゃいます生で食べると危険な野菜!!!

 

ズバリ生で食べると危険な野菜をいっちゃいますと

 

葉菜類の野菜(ホウレンソウ、シュンギク、ネギ、レタス、キャベツ、ネギ、ハクサイ等)←あくまでも生の状態です 

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『自己流』それが正解。脱一般people 成功の考え方

 

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こんにちは先日の、死ぬ事以外はかすり傷読んでもらえましたでしょうか??

 

 

fromyakugakusei.hateblo.jp

 

今日は自己流とはどんな物なのか、また自分流を作る為の心の準備について述べていきたいと思います。

 

  • 1 My style
  • 2 諦めないうちは通過点
  • 3 人生は一度きり
  • 4 考え方は様々
  • 5 最後に今日のカリスマ言葉

 

1 My style

 

 

生活していると何かを何処かで共感をしたり感動したりする事は多々ありますし、珍しくありません。

 

しかし全く同じ考えや発言他人とするのはとても珍しいことです。

例え同じ発言、考えを持っても誰かの真似であったり一度耳にしていると思います。

私は真似する事や自分が良いと思った言葉を使う事は良い事だと思っています。

 

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死ぬ事以外かすり傷 カリスマになろう 人生の相談所

 

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失恋💔それからギャンブル、仕事、スポーツ、買い物など生きてれば失敗はつきものです。

 

だがそんな事気にするな!!

 

何故ならまだ生きてるからです。生きていれば人生を明るくする方法はたくさんあります。

 

今からは人生において失敗した時の対処法や心の持ち方自分の見せ方について述べていきます。

  • 1 死ぬ事以外かすり傷
  • 2 ジャパニーズのメンタル
  • 3 立ち振る舞いと自分の見せ場
  • 4 最低な時も最高な時も
  • 5 最後に今日のカリスマ言葉

 

1 死ぬ事以外かすり傷

初めにも述べたようにこの言葉を頭に叩き込んで下さい。
実際に死ぬ事以外はかすり傷なのです。
失敗をしても良いと言う訳ではありません。

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橋本病 クレチン病 更年期障害に打ち勝つ生活習慣

意外と認知されていない橋本病やクレチン病!!

今回はそれらを中心に見ていきましょう!!

 

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  • 1 )橋本病・クレチン病とは?簡単に!
  • 2 )何が引き起こされるか?
  • 3 )予防や対策
    • 商品的アプローチ
    • 生活習慣的アプローチ

1 )橋本病・クレチン病とは?簡単に!

 

簡単に言うと橋本病は甲状腺機能低下症のこと

バセドウ病甲状腺機能亢進症のこと!!(亢進とは高まる、高ぶる事)

文字どおり甲状腺の機能が異常に向上したり、低下したりするわけです

 

 

 

 

2 )何が引き起こされるか?

では見ていきましょう

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